Top 10 Ferment Lactique pour fromage – Cuisine et Maison

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1. AlcoFermBrew

Lactoferm | Ferment Lactique | Les bactéries de fromage | Geler Culture séché | Présure | Reinette | Rennet | Bactéries d’acide, Lactoferm Mésophile culture pour fromage 5g

AlcoFermBrew - Pour la fabrication de fromage il faut ajouter de la présure Lactoferm. Ce ferment s’emploie pour acidifier le lait dans la fabrication de fromage frais quark, fromage blanc ou Fromage dur. Diacetylactis et Leuconostic cremoris. Chaque sachet permet la préparation de 1 litre de yaourt et peut être régénéré de 15 à 20 fois. Ce ferment lactique contient des bactéries d’acide lactique mésophiles spéciales Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus lactis subsp. Contenu: 5g / 100l. A utiliser de nombreuses fois.
MarqueAlcoFermBrew
FabricantAlcofermbrew

2. AlcoFermBrew

Ferment Lactique, Fromages de ferme, Présure Liquide 100ml, Presure, Les bactéries de fromage, Fermier, Geler Culture séché

AlcoFermBrew - Dose pour fromages mous et durs: 6 - 8 gouttes / l. Se conserve au frigo ! Dose pour fromage blanc: 2 goutte / l. Présure liquide 100ml. Très concentré : 1 / 10000 .
MarqueAlcoFermBrew
FabricantVik Cheese
Numéro d'articleA-1

3. Radis et Capucine

Moule de Qualité Professionnelle + Bocal en Verre + Ferments Lactiques + Ciboulette Bio, Conçu en France, Kit DIY >, Pour Fabriquer son Propre Fromage, RADIS ET CAPUCINE

Radis et Capucine - Vous n'avez plus qu'à démouler, laissez reposer avant de découper, saupoudrer d'épices et déguster votre création. PrÉparation facile : mélangez les ingrédients, puis transvasez dans le moule. Laissez de nouveau reposer.

Carnet de recettes savoureuses : réalisez de succulents fromages frais au lait de vache grâce aux recettes et astuces que notre chef Sébastien ROMÉ vous livre dans un carnet de recettes inédites et savoureuses. SpÉcialiste du fait maison : radis et capucine vous propose une vaste gamme de coffrets DIY pour découvrir et cultiver le plaisir de faire pousser ses propres légumes, de cuisiner et de confectionner soi-même ses cosmétiques.

Fabriquez votre propre fromage : constituant une superbe idée cadeau, ce coffret à offrir ou à s'offrir permet de fabriquer soi-même son fromage de vache frais maison avec un goût délicieux et des recettes variées. Composition du kit : ce coffret contient 1 moule à fromage professionnel, 1 sachet de ferments lactiques, de la ciboulette bio, 1 sachet de présure naturelle, 1 bocal en verre avec couvercle, 1 livret explicatif.
MarqueRadis et Capucine
FabricantRadis et Capucine
Poids0.7 kg (1.54 Livres)
Numéro d'article037250

4. AlcoFermBrew

Fermier, Presure, Ferment Lactique, Présure 250ml – Lactoferm, Les bactéries de fromage, Geler Culture séché, Fromages de ferme

AlcoFermBrew - Très concentré : 1 / 10000 Dose pour fromages mous et durs: 4 - 6 gouttes / l. Présure liquide 250ml. Se conserve au frigo ! Dose pour fromage blanc: 1 goutte / l.
MarqueAlcoFermBrew
FabricantAlcofermbrew
Numéro d'articleA-1

5. SEB

Seb YG6581FR Yaourtière Multi Délices Family 12 Pots Yaourt à Boire Fromage Blanc Frais Crème Dessert 600W Blanc

SEB - Grande capacité : 12 pots en verre de 140 ml avec système d'égouttage exclusif pour réaliser des fromages blancs à votre goût. Appareil 3 en 1 : yaourts et yaourts à boire, un programme fromages frais, ainsi qu'un programme desserts laitiers. Livre de recettes inclus. Couvercle transparent pour une visibilité parfaite pendant la cuisson. Plateau amovible avec poignées pour un transport pratique et support des pots garantissant leur stabilité lorsque l'appareil est déplacé.
MarqueSEB
FabricantSeb
La taille20 cm (7.87 Pouces)
Longueur38 cm (14.96 Pouces)
Poids4.28 kg (9.44 Livres)
Largeur34 cm (13.39 Pouces)
Numéro d'articleYG6581FR
ModèleYG6581FR

6. AlcoFermBrew

Kit à fromage pr débutants – Kit débutant Fromage | Kit de démarrage Fromage

AlcoFermBrew - Contient : 2 x récipient en plastique 41x31cm, grille de maturation du fromage, 4 x moule à fromage 9. 5x7cm, couvercle en plastique, potassium metabisulfite 250g, thermomètre de poche digital, Tranche caillé 7 x caciotta moules, Pagaie en plastique 40cm, Flacon de présure 100ml, Chlorure de calcium 100ml Sel de fromage 200g. Paquet débutant pour fromage. Recettes: fromages frais, caciotta, robiola, ricotta, fromage de chèvre frais, Crescenza o Stracchino, camembert, Mozzarella Fiordilatte, Primo Sale, Taleggio, Fromages mûrs, Yogurt, Brie, Dolci. Idéal pour le débutant.
MarqueAlcoFermBrew
FabricantAlcofermbrew

7. Keolia

Yaourtiere Fromagere et Livre Yaourtiere Multidelices, Pot Yaourt Verre, Fromage Blanc, Thermometre Cuisine, Keolia Yahourtière Multidelice Sans Electricité, Machine a Yaourt Fait Maison Yaourt Grec

Keolia - Un livre recette yaourtiere express - la yaourtiere professionnelle keolia est accompagné d'un livre de recette pour yaourtière qui vous guidera pas à pas! Specialité laitiere, fromagère ou végétal avec arome pour yaourtiere ou pas, selon vos préférences et votre régime spécifique. Un pot yaourtiere pour un mode de vie ecoresponsable - le pot multidelice yogourt Keolia s'adapte facilement aux besoins de votre famille en vous debarassant definitivement des pots plastique et autres accessoires encombrants des yaourtiere 12 pots ou yaourtière 8 pots.

Ecologique, la yaourtière multidelice Keolia est LA solution pour régaler petits et grands! Une yaourtiere multidelice express naturelle - oubliez votre electroménager professionnelle electrique encombrant et choisissez une yaoutiere multidelice élégante, économique et sans plastique, pratique et compacte. Un kit complet facile À utiliser - basée sur des méthodes de fermentation yogurt non électrique, la machine yaourtiere Keolia inclus son bocal en verre d'un litre, thermomètre et appareil complet.

Une vraie révolution dans votre cuisine! Tout ce qu'il vous faut pour créer rapidement tous les yaourt nature, couvercle, multi arome ou au lait vegetal dont vous pouvez rêver! Un apport nutritif bio & sain - apportez tous les bienfaits d'un yaourt bio frais, des ferments lactiques et des probiotiques à votre famille dans le confort de votre maison avec des recettes sucrees ou salees tous les jours! La machine yaourt Keolia est un petit electroménager cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer.
MarqueKeolia
FabricantKeolia

8. AlcoFermBrew

Présure, Fromages de ferme, Ferment Lactique, Presure, Les bactéries de fromage, Fermier, Geler Culture séché, Chlorure de calcium 10g / 100 l de lait

AlcoFermBrew - Comble un déficit des ions calciques dans le lait d’automne et d’hîver, ce qui assure un meilleur caillage. Dosage : 1g / 10 l de lait. Pack: 10g.
MarqueAlcoFermBrew
FabricantAlcofermbrew
Numéro d'articleA-1

9. AlcoFermBrew

Fabriqué en Italie, Pressoir à fruits, Pressoir à fromage à vis avec une cuve Moule à fromage de 4,3 litre

AlcoFermBrew - Dimensions du panier Hauter x Diamètre: 20x15 cm. Pressoir à fruits, baies, vin, cidre manuel mécanique. Fabriqué en Italie. Tout inox aisi 304 18/10 sauf la maie et l'étrier qui sont en acier émaillé époxy. Pressoir à fromage avec double panier de fromage en inox et plateau de collection.
MarqueAlcoFermBrew
FabricantAlcofermbrew

10. Natural Probiotic Selection

Ferments yaourt '' BOLGARI'', Pack de 7 Sachets de Culture lyophilisée pour un yaourt fait maison

Natural Probiotic Selection - Mélange des cultures bactériennes pures, préparé dans un environnement de laboratoire loin des additives et des OGM. Contient des bactéries actives vivantes comme « Lactobacillus delbrueckii subsp. A utiliser avec tous les appareils de préparation de Yaourt. Un sachet est suffisant pour activer 1 litre de yogourt et peut ensuite être remis en culture à nouveau. Bulgaricus » et « Streptococcus thermophilus».
MarqueNatural Probiotic Selection
FabricantNatural Probiotic Selection
La taille6 cm (2.36 Pouces)
Longueur6.5 cm (2.56 Pouces)
Poids0 kg (0 Livres)
Largeur0.5 cm (0.2 Pouces)
Numéro d'articleNatural Probiotic Selection